热搜
您的位置:首页 >> 美食

趁热吃东西 小心惹上食道癌

2019年05月26日 栏目:美食

趁热吃东西 小心惹上食道癌导语 趁热吃1向是中国人待客的1句客套话。从冒着热气的面条,到馅料热呼的包子饺子,和滚烫的火锅,
趁热吃东西 小心惹上食道癌 导语

趁热吃1向是中国人待客的1句客套话。从冒着热气的面条,到馅料热呼的包子饺子,和滚烫的火锅,中国人的饮食1直离不开热这个字。但是却有却有愈来愈多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相干。专家解释,人的食道壁是由黏膜组成的,非常柔嫩

  “趁热吃”1向是中国人待客的1句客套话。从冒着热气的面条,到馅料热呼的包子饺子,和滚烫的火锅,中国人的饮食1直离不开“热”这个字。但是却有却有愈来愈多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相干。专家解释,人的食道壁是由黏膜组成的,非常柔嫩,只本事受50— 60℃的食品,超过这个温度,食道的黏膜就会被烫伤。过烫的食品温度在70—80℃左右,像刚沏好的茶水,温度可达80—90℃,很容易烫伤食道壁。如果常常吃烫的食品,黏膜损伤还没有修复又遭到烫伤,可构成浅表溃疡。反复地烫伤、修复,就会引发黏膜质的变化,进1步发展变成肿瘤。

  引发食道癌的两大凶手:过热的食品、腌制食品

  专家称,食管癌带有明显的地域特点,在我国河南、河北、福建、广东是食管癌多发区,可能与当地居民偏好腌制食品、喝工夫茶和热粥等饮食习惯有关。

  (1)过热的茶、粥易损伤食管上皮组织,久之构成慢性炎症或溃疡,愈合后可构成食管瘢痕狭窄。长时间食管炎易致使黏膜上皮细胞恶变而发展成食管癌。

  (2)腌制食品如咸鱼、咸肉、鱼露、虾酱、酸菜、火腿等,在腌制进程中常有霉菌污染。霉菌在体内能促使亚硝酸盐和食品中2级胺含量增加,产生很强的致癌物资———亚硝酸胺类化合物。过量食用这类食品,会致使胃、肠、胰腺等消化道癌变的概率升高。

文章来源于互联网,非作者本人观点,如有侵权等违规现象,请找作者联系删除。

导语

现在肺癌、肺癌、乳腺癌等癌症病例出现在公众眼前比较多,但是却很少有人会注意到食道癌,食道癌得病者1般都是需要常常或长时间用嗓的人,播音界最著名的人物张颂老师就是由于食道癌而去世的,食道癌的产生与饮食有着密切的联系,那说道底,食道癌究竟有哪些症状

  现在肺癌、肺癌、乳腺癌等癌症病例出现在公众眼前比较多,但是却很少有人会注意到食道癌,食道癌得病者1般都是需要常常或长时间用嗓的人,播音界最著名的人物张颂老师就是由于食道癌而去世的,食道癌的产生与饮食有着密切的联系,那说道底,食道癌究竟有哪些症状呢?

  日前,据“中国播音主持网”微博流露:“中国播音界泰斗级人物张颂老师,因食道癌晚期治疗无效,在北京去世。”张颂是中国播音学学科体系的创建者,李瑞英、罗京、王雪纯、周涛、鲁健……都是张颂的学生。

文章来源于互联网,非作者本人观点,如有侵权等违规现象,请找作者联系删除。

导语

趁热吃,烫出来的消化道疾病 中国新疆哈萨克族居住地区喜欢饮用热奶茶,1日数遍;东南沿海潮汕地区喝工夫茶,也是趁热饮用,移居到新加坡的福建人后裔仍有喝热饮的习惯,其食管癌的病发率高于不喝热饮的广东人;太行山区的大碗热粥也是趁热才吃这些地区都是我国著名的食

中国不论是哪一个地方,都主张食品要及时吃,并且热呼呼的感觉是最好的。但是他们却不知道这类饮食方法,很有可能造成食道黏膜的损伤,最后致使食道癌的构成。今天,漂亮女人网小编来告知你食道癌构成的缘由!


  趁热吃,“烫”出来的消化道疾病

  中国新疆哈萨克族居住地区喜欢饮用热奶茶,1日数遍;东南沿海潮汕地区喝“工夫茶”,也是趁热饮用,移居到新加坡的福建人后裔仍有喝热饮的习惯,其食管癌的病发率高于不喝热饮的广东人;太行山区的大碗热粥也是趁热才吃……这些地区都是我国著名的食管癌多发区。更有调查显示,61.2%的厦门人喜欢喝铁观音、普洱茶等,而他们中的绝大部份均认为用温度较高的热水,茶的口感、香味较好。专家介绍,食管癌,恰恰就是厦门男性的第2大癌症。

  这是由于人的食道壁是由黏膜组成的,非常柔嫩,只本事受50~60℃的食品,超过这个温度,食道的黏膜就会被烫伤。如果常常吃烫的食品,会对口腔、食管、胃内黏膜造成侵害,黏膜损伤还没有修复又遭到烫伤,可构成浅表溃疡,致使慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎缩性胃炎等病症。反复地烫伤、修复,就会引发黏膜质的变化,乃至会产生癌变。

文章来源于互联网,非作者本人观点,如有侵权等违规现象,请找作者联系删除。