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营养专家支招如何正确选零食

2019年05月29日 栏目:美食

营养专家支招如何正确选零食导语 最近几年来,随着我国社会经济的发展和居民饮食结构的变化,零食在我国儿童青少年平常饮食中的地
营养专家支招如何正确选零食 导语

最近几年来,随着我国社会经济的发展和居民饮食结构的变化,零食在我国儿童青少年平常饮食中的地位日趋凸显。伴随着日趋丰富的零食种类和创新产品,愈来愈多的孩子们爱好用零食来满足味觉享受,但是,天然健康的零食还没有进入主流,如何正确引导青少年食用健康零

  最近几年来,随着我国社会经济的发展和居民饮食结构的变化,零食在我国儿童青少年平常饮食中的地位日趋凸显。伴随着日趋丰富的零食种类和创新产品,愈来愈多的孩子们爱好用零食来满足味觉享受,但是,天然健康的零食还没有进入主流,如何正确引导青少年食用健康零食,成了社会关注的热门话题。

  那究竟该如何正确选择零食?何种零食能做到美味与健康两不误?近日,国内儿童营养工作的领军人物指出:“目前,我国儿童青少年的膳食营养状态还存在诸多问题,公道安排1日3餐、均衡膳食,是解决这些问题的重要措施之1。喜好吃零食是孩子们的天性,在适合的时间吃1些健康的零食,除满足能孩子们‘享受’的同时,还能提供部份能量和营养素。因此,应当引导孩子们从小学会正确地选择零食,不但要从口味和喜好上动身,更要选择健康的零食,这样既能使孩子们享遭到吃零食的快乐,又能取得均衡的营养。平常生活中有很多天然的零食种类,如奶类、豆制品、坚果(核桃、瓜子)、新鲜水果和天然未经过加工的干果如葡萄干等。”

  专家认为,加州葡萄干大约有36%的果糖和32%的葡萄糖,这两种单糖都易被人体吸收并转换成能量,为孩子们随时保持充分体力加油助力;同时,与其他传统的零食相比,干果主要的特点是果肉含量高,更加利于身体健康。

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导语

很多女性为了减肥选择不吃主食,其实这样只会让你吃的更多,更容易反弹。小编今天为你总结5类吃不胖的健康主食,多吃也不怕哦。 米 米是5谷之首,米饭更是很多人每天必吃之物。米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。

  很多女性为了减肥选择不吃主食,其实这样只会让你吃的更多,更容易反弹。小编今天为你总结5类吃不胖的健康主食,多吃也不怕哦。

  米

  米是5谷之首,米饭更是很多人每天必吃之物。米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。

  人们的米饭越吃越精致,营养愈来愈少,吃得都是热量。1碗100克(2两)米饭热量116卡路里。糙米饭中的矿物资、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,热量却更低,更适合减肥时食用。

  玉米

  玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。

  目前全国各地都有种植,有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品,食玉米对人体的健康很是有益。

  1根新鲜小玉米(160克,可食部份74克),热量78卡路里。由于玉米中含有较多的脂肪,所以玉米在储存进程中易酸败变质。玉米食用要趁新鲜。

  玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动。

  燕麦

  燕麦就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是1种低糖、高营养、高能食品。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改良,成为深受欢迎的健康食品。标准(100克)燕麦热量367卡路里。燕麦可以有效地下降人体中的胆固醇。

  薏米

  薏米为植物薏苡的成熟种仁,晒干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质,搜集得到种仁。

  薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于药用,作用都很和缓。

  标准(100克)薏仁357卡路里。

  由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。同时用薏仁煮出浓浓的汤汁,加蜂蜜食用也是明星最爱的美白去水肿美食。

  通心粉

  通心粉亦称意大利面,在国外已经是极普通的面制品之1。

  1般都是选用淀粉质丰富的食粮经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。标准(100克)热量在350卡路里左右。

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导语

很多人宣称自己休息的足够,饮食够营养,但为何总是觉得累呢?专家表示,这类疲劳是缺少了1些营养,1旦这些营养缺失,人很容易感到累,长此以往会把你的健康吞噬干净。 首先,每天喝足够的水或凉茶水,这会帮助人体更好地吸收营养。特别是在疲劳的时候,

  很多人宣称自己休息的足够,饮食够营养,但为何总是觉得累呢?专家表示,这类疲劳是缺少了1些营养,1旦这些营养缺失,人很容易感到累,长此以往会把你的健康吞噬干净。

  首先,每天喝足够的水或凉茶水,这会帮助人体更好地吸收营养。特别是在疲劳的时候,凉茶水是最好的选择。如果非喝热茶或咖啡,最多也不要超过3杯,而且在中午12点之前饮用较好。这样咖啡因就不会阻碍人体对铁、钙等矿物资的吸收。

  每天食用足够的全麦食品和蛋白质也很重要,缺少其中任意1样都可能引发身体疲劳。鸡肉、鱼、鸡蛋等是蛋白质的重要来源。全麦食品(可在办公室准备1包全麦饼干)含有大量矿物资和维生素,如镁和B族维生素,能让人精力充分。

  如果说睡眠不好也是使人疲惫的缘由之1,那末就应尽早吃晚餐。例如在下午6点半左右,让肠道有更多的时间消化。另外,中午以后应少喝含咖啡因的饮料,如可口可乐、咖啡等。

  另外,还可尝试坚持几个星期晚上不饮酒。由于酒精可使身体脱水,还会干扰血糖水平,影响睡眠。但是,吃得太少,肚子咕咕叫一样也会睡不好。所以如果很饿,睡前可以吃点小食品。但应尽可能选择容易被吸收且有助于睡眠的食品,如富含蛋白质、乳糖等的牛奶,另外还有香蕉和消化饼干也是不错的选择。

  为了预防疲劳综合征,最重要的是在饮食上也应多吃些碱性食品和富含维生素C、维生素b的食品,那末在我们感到疲劳时无妨来点“小零食”,既能保证饮食平衡,又消除疲劳感,何乐而不为呢?

  可供维生素的食品:水果、蔬菜

  疲劳由环境偏酸造成,多食水果、蔬菜这类碱性食品能中和酸性环境,下降血液肌肉的酸度,增加耐受力,消除疲劳。维生素C有助于保持认识活动(记忆和学习)的有效进行。维生素C含量多的蔬菜和水果有石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子等。

  补充高蛋白的食品:豆类、肉类

  适当的食用高蛋白食品,如豆腐、猪牛羊肉、家禽肉、鱼类等,可及时补充体内损失的热量。由于热量消耗过度也会令人疲劳,所和时补充热量可很快消除疲劳感。

  供给能量的食品:饼干、巧克力

  饼干的主要成份是小麦,它提供的能量来自其碳水化合物的含量。下午的茶点,吃几块饼干巧克力和喝1杯饮料,可使你以饱满的工作热忱1直延续到下午下班。

  优秀的能量补充剂:干果

  平时我们在进行体力和脑力活动以后,常常觉得10分疲劳,这时候你可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果,对恢复体能有奇异的功效,由于它们含有大量丰富的蛋白质、维生素b、维生素E、钙和铁,和植物性脂肪,却不含胆固醇。

  选择使用的食品:饮料

  含咖啡因的饮料如茶叶、咖啡等,能增加人体的呼吸频率和深度,增进肾上腺分泌,兴奋神经系统,因此能增强抗疲能力。

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